YILDIZ'IN TUZLU KURABİYELERİ...

       Merhaba, bu kurabiye tarifi kız kardeşim Yıldız'a ait . Geçen gün bize gelirken bunlardan yapmış getirmiş. Tatları çok güzel. Ağızda dağılan cinsten. Bende sizin için tarifi aldım, buyurun bakalım. Çay saatleri için mükemmel bir tat.

Malzemelerimiz:

1 paket yumuşak margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı sirke(ben elma sirkesi kullandım)

2 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

üzeri içn yumurta sarısı ve susam..

Hazırlanışı:
Margarini yoğurma kabımıza alıyoruz.
İyice elimizle yumuşatıyoruz.
Sırasıyla diğer malzemelerimizi koyuyoruz.
En son aldığı kadar unla yumuşak elimize yapışmayacak bir hamur yapıyoruz.
İçine sevgimizi katmayı unutmuyoruz:)
Hamuru merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açıyoruz. Elimizde olan herhangi bir kurabiye kalıbıyla şekillendiriyoruz.
Kalıbınız yoksa, çay bardağının ağız kısmıyla da şekil verebilirsiniz.
Pişirme kağıdı serdiğimiz veya yağ sürdüğümüz tepsimize diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.
175 derecede ayarladığımız fırınımızda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz...

Afiyet olsun. Sevgiyle....