Malzemelerimiz:
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya(40 gr)
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
üzeri için yumurta sarısı, akını hamurun içine koyuyoruz..
Hazırlanışı:
- Bir su bardağı ılık suda mayayı yumuşatıyoruz.
- Un hariç bütün malzemeleri karıştırma kabımızda karıştırıyoruz.
- Daha sonra aldığı kadar unla kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
- Yazın güneşli bir ortamda kışınsa kalorifer yanında en az bir saat mayalandırıyoruz.
- Mayalandıktan sonra istediğimiz şekli veriyoruz.
- Yağlanmış veya pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
- İçine sevgimizi katmayı unutmuyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Arzuya göre çörek otu susam serpebiliriz.
- 1 saatte tepside mayalandırıyoruz.
- 180 derecede ayarladığımız fırınımızda üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun. Sevgiler...
kahvaltıya tepsi ile aldım ellerine sağlık
YanıtlaSil:)
Açmayı çok seven biriyim. Ama nedense istediğim gibi hiçbir zaman dusuremem. Ama sonu garanti tariflere güveniyorum. Ve şimdi mutfagima gidiyorum ve tarifi yapmaya başlıyorum. :))) islemim bittikten sonra tekrar yorumlarımı ekleyeceğim. Sevgilerimle......
YanıtlaSilnefis görünüyor canım ellerine sağlık.
YanıtlaSilCanim eline saglik olsun . Harika olmus. Bende misafir gelince ilk aklima gelen bu tarif oluyor. Cunku gercekten seviliyor.
YanıtlaSilCanim yeni arayuze nasil gecebilirim deye sordun. Soyle blogun kumanda paneli var o sayfada yukarida hemen kumanda paneli yazilan yerin altinda sari uyari var. Simdi yeniarayuze gecin deyr. Ona tikliyorun geciyor. Zaten mayisda otomatik gececek o yuzden simdiden gecip alismak Gerek.
Kolay gelsin csnim
teşekkür ederim bilgilendirdiğin için sevgiler...
Silçok güzel olmuş canım.bir şey soracam.mayayla kabartma tozunun bir arada kullanılmasının bir özelliği varmı merak ettim.ben kullanmıyordumda.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSilbende bunu sormuştum zamanında :))) tarifi veren kişi illada koy bu tarif böyle, deyince bizde koyuyoruz.:))
SilBu tarif hiç şaşmaz çok güzel olur.Ellerinize sağlık.Sevgiler:)
YanıtlaSilÇok harıka olmuşlar ellerıne sağlık.Bu tarif harıka oluyor.
YanıtlaSilaçmalar nefis görünüyor eminim çok lezzetli olmuştur ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler
YanıtlaSilçok severim mayalı açmayı zaten mayasızda bişeye benzemez,eline sağlık canım çayımın yanına alabilseydim iyiydi ama:)
YanıtlaSilmerhaba, yıne ben geldim. ama biraz gec geldim :)) tarifi yaptım cok guzel oldu. muhakkak acma sevenlerin denemesi gereken bir tarif. herkese şiddetle tavsiye ederim. dün 2 tepsi yaptım ama bugüne birşey kalmadı. ev halkı gidip geldik hepsini bitirdik. :)) misafirleri gelen arkadaşlar size tavsiyem tarifi iki kattı yapmanız. aileden misafirlere birşey kalmayabilir.bana olduğu gibi:)))
YanıtlaSilHarika görünüyor ellerine sağlık,sevgiler
YanıtlaSilBen de sizi izlemeye aldım, gelmişken bir de açma aldım :)
YanıtlaSilmaya .kabartma tozu ne alaka içimiz şişer vallah
YanıtlaSilmrb ben de tarifinizi yaptım, gerçekten güzel oluyor. denemek isteyenlere şiddetle tavsiye ederim.
YanıtlaSiltarifiniz yapınca güzel olabilir sonuçta mayalı hamur ama açma tarifi kesinlikle bu değil. kabartma tozuyla maya birarada kullanılmaz. ayrıca şekil verirken içine sürülecek margarinden hiç bahsetmemişsiniz. istediğimiz şekli veririz demek çok yanlış çünkü kendine has bir yöntemi var lütfen biraz araştırın öyle tarif verin.
YanıtlaSil