Bugün size çok güzel bir kurabiye tarifim var. Tahini seven herkesin bayılacağı bir lezzet.. O kadar lezzetli ki birinin sizi durdurması lazım. Yoksa bütün tepsiyi bitirebilirsiniz:)))
Bu tarifi yıllar önce Elik Korkmazel'in televizyonda ki yemek programından almıştım. O gün bugün yaparım, tadına bakıp da tarifini istemeyen yok..
Bu mis kokulu kurabiyeleri 76.porselen demlik çay saati etkinliğinin yeni ev sahibesi Füsun'un Mutfağı'na sevgili Füsun arkadaşıma gönderiyorum.. Kolay gelsin arkadaşım..
4 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı tahin
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz veya fındık
1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı:
İlk önce sıvıları koyarak bütün malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz(bu kısım önemli biraz dikkat istiyor)
Pişirme kağıdı serilmiş yada yağlanmış tepsimize diziyoruz.
175-180 derece ayarladığımız fırınımızda üzeri çatlayıp çok hafif kızarana kadar pişirip, fırından çıkarıyoruz.
Soğumasını bekliyoruz.. Yoksa dağılır dikkat!!
Çayımızın yanında afiyetle yiyoruz.
Afiyet olsun. Sevgiler...
hııım çok sevdiğim bir kurabiye bir tane aldım:) ellerine sağlık arkadaşım
YanıtlaSilçok seviyorum bende bu kurabiyeleri canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilvitamin depolu bir kurabiye olmuş....
YanıtlaSilcanım ellerine sağlık...
tam da kahve icerken görülmesi gereken bir tablo .
YanıtlaSilellerine saglik
selam ve dua ile arkadasim
Ellerıne saglık canım,görüntü nefisss
YanıtlaSilBU GÜZEL KURABİYE TARİFİ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER ELLERİNE SAĞLIK TARİFİNİZİ YAYINLADIM HOŞCAKALIN
YanıtlaSilgüzel olmazmı hiç tahin nereye girse herşeyi süper yapar bendeki tarifle hemen hemen aynı ben unu bir bardak fazlalaıştırıp yağı azaltıyorum sadece...eline sağlık görüntüde harika sevgiler...
YanıtlaSilGörüntüsü aynen resimdeki gibi, kıvamı da kıyır kıyır oldu yalnız tadı pek güzel olmadı nedense. Acaba tam pişmedi mi. Oysaki çatlayınca aldım fırından. Sanki biraz un kokusu vardı. Yağları mı çok geldi acaba?
YanıtlaSilMerhaba,yağları mı derken 1 su bardağı sıvı yağ var sadece. Bu kurabiyede tahinin aroması o kadar yoğun hissediliyor ki, un kokusunu almanız çok şaşırtıcı gerçekten. Tadıyla ilgili de diyebileceğim tek şey bu kurabiyeyi yiyen herkesin hemen tarifini istemesi:) Tabi şunu da eklemek isterim herkesin damak tadı farklı olabilir.Bu tarif de sizin damak tadınıza uymamış olabilir. Sevgiler,saygılar..
SilHerkes tarifini istediğine göre bende vardır bir sıkıntı. Belki fırından olabilir. Ama nerde yanlış yaptım bilemedim. Yine de teşekkürler. Belki bir daha denemek lazım.
SilBen denedım harıka olduu tadı helva ya bnzedı :)
YanıtlaSiltahinsiz yapsak
YanıtlaSil