FINDIKLI KURABİYE...

      Bugün sizinle, benim çok beğenilen fındıklı kurabiyemi paylaşacağım .Bu tarifi ben çok sıklıkla yaparım. Nedense buraya yazmak bugüne kısmetmiş.
Tarifimizin malzemeleri  her zaman ki gibi elimizin altında olan malzemelerden oluşuyor. Yapması çok basit tadı enfes bir tarif.

Malzemelerimiz:

yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış  margarin

1 yumurta sarısı (akını dışında kullanacağız )

1 paket kabartma tozu

4 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı hindistan cevizi

3 yemek kaşığı ince çekilmiş fındık

1,5 su bardağı un

Hazırlanışı:

İlk önce margarinle şekeri iyice yoğuruyoruz
Daha sonra un hariç diğer malzemeleri de ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
En son olarak unumuzu da koyarak yoğuruyoruz.
Elimize yapışmayan şekil alabilen bir hamur olmalı.
Gerekirse un ilave edebilirsiniz.
İçine sevgimizi katmayı unutmuyoruz:))
Elimize ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
Yumurta akına bandırıp üstünü fındığa batırıyoruz
Pişirme kağıdı serdiğimiz veya yağladığımız tepsimize diziyoruz,
170 decede üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun. Sevgiler...