18 Ağustos 2017 Cuma

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyarayım; bu hediye o kadar güzel ve kullanışlı ki, kendinize saklamak isteyebilirsiniz! Derin dondurucular son derece faydalı cihazlar ve özellikle Kurban Bayramı gibi dönemlerde büyük bir sorunu çözüyorlar: Uzun süreli gıda depolama. Geçen bayram bir derin dondurucu kullanmanın ne denli önemli olduğunu anladım, zira etlerimin çoğunu (bozulmasınlar diye) hemen tüketmek, tüketemediklerimi de dağıtmak zorunda kaldım. Buzdolapları uzun süreli gıda depolamak için uygun bir çözüm değil, en fazla bir hafta içinde et tüm tazeliğini yitiriyor, hatta bozulmaya başlıyor.
Derin dondurucular ile böyle tanıştım ve uzun bir araştırmadan sonra, tercihimi yatay derin dondurucu modellerinden yana kullandım. Yatay olmaları kapaklarının üst kısımda olması anlamına geliyor. Bu tasarım son derece kullanışlı ve pratik: Muazzam bir kullanım rahatlığı ve depolama alanı yaratıyor. Marka konusunda seçim yaparken hiç tereddüt etmedim ve Uğur Soğutma markasını seçtim. Türkiye’nin ilk ve en büyük derin dondurucu üreticisi olan Uğur Soğutma, 63 yıldan bu yana piyasadaki en kaliteli ve en sağlam derin dondurucuları üretiyor. Renk konusunda beyaz ile sınırlı olduğumu düşünüyordum ancak şaşırtıcı bir şekilde çok sayıda renk seçeneğim olduğunu fark ettim. UED 210 A++ isimli model, birden fazla renk seçeneği içeriyor ve ben en çok mor ile gümüş renklerini beğendim. Açıkçası halen karar vermiş değilim ama mor rengi seçecek gibiyim – çok şık duruyor!
 
Tek özelliği şık durması değil elbette, 190 litre iç hacmi var ve emin olun sadece sizin değil, tüm akrabalarınızın gıdalarını depolamak için fazlasıyla yetiyor! UED 210 A++ enerji sınıfına giren bir model, yani hemen hiç enerji harcamıyor ve elektrik faturasının artmasına neden olmuyor. Dolap içi LED aydınlatma sistemi ve elektrik kesilse bile 48 saat boyunca gıdaları korumaya devam etmesi, sevdiğim diğer özellikler arasında yer alıyor. Bu yılki etleri bir sonraki bayrama dek ilk günkü tazelikleri ile depolamaya kararlıyım: UED 210 A++ derin dondurucu sayesinde bu mümkün oluyor! Satın almak isteyenler için bir ipucu da vereyim: http://satis.ugur.com.tr adresinden sipariş verir ve satın alma işlemleri sırasında UGURGUMUS veya UGURMOR indirim kodunu kullanırsanız, ekstra %5 indirim elde ediyorsunuz. Kampanya hakkında detaylı bilgi için BURAYA tıklayabilirsiniz.
                                        
Bir boomads advertorial içeriğidir.

27 Eylül 2016 Salı

Osmanlı Mutfağı


Üç kıta üzerine yayılmış olan Osmanlı İmparatorluğu, etkileşime girmiş olduğu pek çok farklı farklı kültürün etkisiyle zaman içerisinde zengin ve detaylı bir mutfak kültürü ortaya çıkarmıştır.
Yüzyıllar boyunca geniş coğrafyalarda hüküm sürmüş ve farklı medeniyetleri tek çatı altında toplamış Osmanlı İmparatorluğu, mutfağı ile de eşsiz bir örnek teşkil ediyor. Orta Asya, Balkanlar, Orta Doğu ve İslam coğrafyası ile Akdeniz ve Avrupa mutfaklarının harmanlanması sonucu oluşan Osmanlı mutfağının şahikasını ise Osmanlı saray mutfağı oluşturuyor. Aslında temelinde sadelikten yana mütevazı bir anlayışa sahip olan İmparatorluk mutfağı, devletin güçlenip zenginleşmesi ile birlikte etkileşime girdiği tüm kültürlere ait mutfakların en ihtişamlı ve gösterişli örneklerinin incelikli bir şekilde yorumlandığı bir okul hâline gelmiştir.

Genel Hatları ile Osmanlı Mutfağı
Birçok farklı kültürün bir araya gelerek oluşturduğu Osmanlı mutfağı, çeşitlilik bakımından dünyanın en geniş yelpazesine sahip mutfakları arasında gösteriliyor. Ancak, genel hatlarıyla bakıldığında Suriye mutfağının ağırlığını hissediyorsunuz. Elbette diğer mutfakların ve Türk mutfağının da izleri görülüyor ama yoğunlukla Orta Doğu kültürü daha baskın konumda yer alıyor.
Osmanlı Dönemi'nin aşçı loncaları, tariflerini bir sır gibi sakladıkları için bu görkemli ve çok çeşitli mutfak, günümüzde tam anlamıyla bilinmiyor. Ama Osmanlı mutfağı; et yemeklerinin bol olduğu, tatlı ve kahve tüketiminin ön plana çıktığı bir mutfak olarak değerlendiriliyor.
Osmanlı Mutfağı Özellikleri
"Matbah-ı Âmire" denilen saray mutfağı, padişah yemeklerinin yapıldığı ve çalışanlarından başka kimsenin giremediği bir yer olarak biliniyor. Saray mutfağının; yemek kokularının ve tatlarının birbirine karışmaması ve her yemeğin lezzetinin net olarak anlaşılması için sekiz ayrı bölüme ayrıldığı görülüyor. Fatih Sultan Mehmet zamanında yapılan bu mutfakta aşçıların, kebapçıların, tatlıcıların, çorbacıların kendi uzmanlık alanlarına göre farklı bölümlerde çalıştıkları biliniyor.
Et yemeklerinin ağırlıklı olduğu bu mutfakta özellikle koyun eti ve keçi eti kullanılıyor. "Hünkar beğendi", "sultan kebabı", "Osmanlı böreği" ve "molla kebabı" gibi yemek tarifleri bu mutfağın bilinen en özel yemeklerinden birkaçı olarak karşımıza çıkıyor.

 Bunun yanı sıra çeşitli av hayvanları ve kümes hayvanlarının da gelen elçilere özel ikramlar halinde sunulması, misafirperverliğin ne denli önemli olduğunu vurgulayan ayrıntılar oluyor.


Et yemekleri dışında balık eti de Osmanlı mutfağını süsleyen yemekler arasında yer alıyor. Özellikle Fatih Sultan Mehmet'in havyar, ıstakoz ve karides ile yapılan sunumları ve yemekleri sevdiği biliniyor.

Osmanlı Mutfağında Tatlının Yeri
Bu dönemde tatlı ve tatlı yapımı, önemli bir rol oynuyor. Büyük bir beceri gerektiren tatlılar, helvahanede bulunan ve özellikle maharetli aşçılar arasından seçilen ustalar tarafından yapıldığı biliniyor. Dönemin ustalarının, tatlı ihtiyacını ise şeker yerine baldan karşıladığı söyleniyor. Ramazan aylarında güllaç, özel günlerde ise aşure yapıldığı da notlar arasında yer alıyor. Baklava ve kadayıfın ise şimdiki kadar kolay yapılamadığı için çok nadide birer tatlı olarak görüldüğü ve çok özel günlerde yapıldığı biliniyor.

9 Mart 2015 Pazartesi

Mucize Kadınlar...

Migros Ailesi olarak çok iyi biliyoruz ki, bir yere kadın eli değdi mi orada imkansız diye bir şey yoktur. Bizler de 9.000 kadın çalışanımızla, Türkiye’nin en çok kadın çalışanına sahip şirketlerinden biri olarak, içimizde fark yaratan 5 kadın çalışanımızı seçtik ve yanımıza da Türkiye’de fark yaratmış 5 öncü kadın rol modelini aldık. Her biri alanlarında fark yaratmış ve yeniliklere imza atmış Mucize Kadınlarımızın hikayelerini, Türkiye’de fark yaratmış yazarımız Ayşe Arman’ın kaleminden paylaşarak, siz değerli müşterilerimize sunuyoruz.
8 Mart’tan itibaren, #KadinEliDeğince hikayeleri ile Ayşe Arman’ın röportajlarını okumak için tüm Migros mağazalarımızdan “Mucize Kadınlar” dergimizi ücretsiz alabilir veya online olarak dergimize http://www.migros.com.tr/dunya_kadinlar_gunu sayfamızdan ulaşabilirsiniz.
Paylaşmak ve fark yaratmak hepimize iyi gelecek! Fark yaratan hikayelerinizi, hep birlikte paylaşmak için #KadinEliDeğince hashtagi ile tweetlerinizi bekliyoruz.
8 Mart Dünya Kadınlar Günü’müz kutlu ve mutlu olsun!
https://twitter.com/Migros_Turkiye
Bir boomads advertorial içeriğidir.

12 Şubat 2015 Perşembe

YOĞURTLU BUĞDAY SALATASI...

Bol yağışlı İstanbul dan herkese bol bol selamlar..  Yazmaya ara verince insan nasıl giriş yapacağını bilemiyor. En iyisi konuya hemen girmek :) Bugün sizinle geçen ay kuzen gününde yaptığım yoğurtlu buğday salatasının tarifini paylaşacağım. Hem çok lezzetli hem de çok doyurucu. Buyurun bakalım...
Malzemelerimiz:
Yarım kilo aşurelik buğday
1,5 su bardağı haşlanmış veya konserve mısır
7-8 adet salatalık turşusu
2,5 su bardağı yoğurt
3-4 kaşık mayonez
tuz, pul biber arzuya göre sarımsak 

Hazırlanışı:
Buğdayları bir gece önceden üzerini geçecek suda bekletiyoruz.
Sonra varsa zaman kazanmak için düdüklü tencerede yoksa normal tencerede haşlayıp pişiriyoruz.
Pişirdikten sonra süzüyoruz. Yapış yapış olmaması için üzerinden su geçiriyoruz.
İyice süzüldükten sonra geniş bir kaba alıyoruz.
İçine mısırı ince ince doğradığımız salatalık turşularını, mayonezle iyice karıştırdığımız yoğurdu, tuzunu pul biberi de ip güzelce ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Servis kabımıza alıp süslüyoruz.

Afiyet olsun. Sevgiler...

13 Ekim 2014 Pazartesi

TRABZON/CENNET HURMALI MUHALLEBİ...

Upuzun bir aradan sonra merhabalar.
Aranızda beni merak edip soranlar oldu. Önemseyip düşünenlere çok teşekkürler. Yaz ayının rehaveti daha da önemlisi kardeşimin düğün hazırlıkları koşuşturması nedeniyle bir kaç ay ayrı kaldık. Allah kötü ayrılıklar vermesin. Benim ki güzel nedenlerin ayrılığı oldu. Birkaç iftar hazırlığı dışında bu sürede pek de mutfağa girmedim. Bu sabah kahvaltı esnasında camdan hurmalarla bakışırken birşeyler yapıp blogla paylaşmanın zamanı geldi dedim:) Ne yapabilirim derken tarif tamamen kendiliğinden çıktı. Sütlü tatlıları ve hurmayı sevenlerin beğeneceği bir lezzet oldu. Şimdi gelelim tarifimize :)
Malzemelerimiz:
1 litre süt 
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti ve çırpmak için bir bardak süt

Hurmalı sos için:
5 adet iyi olmuş Trabzon hurması
3 yemek kaşığı ince çekilmiş fındık veya ceviz
2 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
İlk önce muhallebiyi yapmaya başlıyoruz. 
Süt hariç bütün malzemeleri pişireceğimiz tencerede koyup karıştırıyoruz.
Elimize bir tel çırpıcı alıyoruz. Sütü de azar azar ilave ederek bir güzel karıştırıyoruz.
Daha sonra orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynamaya başlayıp piştiğinde ateşten alıyoruz.
Diğer tarafta 1 paket krem şantiyi 1 bardak sütle mikserle çırparak hazırlıyoruz.
Hazırladığımız krem şantiyi sıcak halde ki  muhallebinin içine döküp mikserle güzelce çırpıyoruz.
Servis edeceğimiz kuplarımıza üzeri iki parmak boş kalacak şekilde boşaltıyoruz.
Hurmalarımızın kabuğunu soyup çekirdeğini çıkarıp derin bir kaseye koyuyoruz.
Üzerine balını da ilave edip blenderla güzelce parçalıyoruz.
Daha sonra fındığını da ilave edip kaşıkla karıştırıyoruz.
Muhallebilerin üzerine döküp buz dolabında soğuttuktan sonra servis ediyoruz.

Afiyet olsun. Sevgiler...

30 Mayıs 2014 Cuma

ÇİLEKLİ TART/MUHALLEBİLİ ÇİLEKLİ KEK...

Merhaba, geçen günlerde Asya'yla teyze yeğen günü yaptık. Bir şeyler çırpmayı seven Asya, kek yapalım  mı teyze deyince hadi gel yapalım diye girdik mutfağa. Evde olan çilekleri de değerlendirmek isteyince tarif kendiliğinden çıktı.  Biz de herkes çok sevdi. 
Keki için malzemelerimiz:
2 adet yumurta 
1 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı yoğurt
1 adet kabartma tozu
aldığı kadar un

Muhallebisi için:
3 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
3 su bardağı süt
1 adet vanilya

Üzeri için yarım kilo çilek

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri karıştırma kabımız da en az beş dakika mikserle çırpıyoruz.
Daha sonra sıvı yağ ve yoğurdu ilave edip mikseri çalıştırmadan uçlarıyla karıştırıyoruz.
Kabartma tozuyla beraber azar azar un ilave ediyoruz. Kek kıvamına gelene kadar un ilave edip karıştırıyoruz.
Önceden her tarafını güzelce yağladığımız tart kalıbına yoksa yuvarlak bir borcam tepsiye döküyoruz.
Kekin kalıbımızdan dağılmadan çıkması için burayı tıklayıp linkteki önemli not kısmını okuyunuz.
170 derecede ayarladığımız fırınımızda üzeri kızarıp içi pişene kadar pişiriyoruz.
Kekimiz piştikten sonra ters çevirip soğumaya bırakıyoruz.
Bizde o arada muhallebimizi yapmaya başlıyoruz.
Tenceremizin içine süt hariç bütün malzemeleri koyuyoruz.
Sütü de azar azar ilave ederek tel çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırıyoruz.
Ocağa alıyoruz sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz.
Ocaktan alıyoruz bir iki dakika bekleyip harı gittikten sonra kekimizin üzerine güzelce yayıyoruz.
Muhallebisi soğuduktan sonra uzunlamasına ince doğradığımız çilekleri yerleştiriyoruz.
Arzu ederseniz üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz.

Afiyet olsun. Sevgiler...

7 Mayıs 2014 Çarşamba

PASTANE USULÜ TUZLU KURABİYE...

Merhaba bugün size çay saatleriniz için çok güzel bir tuzlu kurabiye tarifim var. Bu tarifi sevgili Sahrap Soysal' da görüp not almıştım. Geçe gün annemin kurs arkadaşları için denedim. Herkes tarafından çok beğenildi. Bakalım sizler beğenecek misiniz?
Malzemelerimiz:
125 gr. margarin veya tereyağı(oda sıcaklığında yumuşamış olacak)
2 yemek kaşığı toz şeker
yarım su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
1 su bardağından 1 parmak az sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz

Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
susam veya çörek otu 

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabımıza alıyoruz karıştırıyoruz. 
Unu da ilave edip kulak memesi yumuşaklığında güzelce yoğuruyoruz.
Hafif nemli bezle örtüyoruz. Yaklaşık 20 dakika kadar dinlendiriyoruz.
Hamuru merdane yardımıyla tezgahımızda  yarım santim kalınlığında açıyoruz.
Çay bardağının ağız kısmıyla şekillendiriyoruz.
Pişirme kağıdı serdiğimiz yada yağladığımız tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Susam veya çörek otu serpiyoruz.
180 derece ayarladığımız fırınımızda üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun. Sevgiler..

29 Nisan 2014 Salı

NOHUT SALATASI...

Merhaba, bugün sizlere çok lezzetli aynı zamanda besleyici olan bir salata tarifim var. Tarif kuzenimin eşi sevgili İlkay'a ait. Geçen ay ki kuzen günü buluşmamızda yapmıştı. O kadar sevdim ki sadece ondan yedim diyebilirim:)


Geçen hafta da sevgili kuzenim Birsen'in  kendi evinde düzenlediği, artık  geleneksel hale gelen baharı karşılama partisinin bu yıl üçüncüsü vardı. Yine her zaman ki gibi çok eğlenceliydi. Bol kahkahalar eşliğinde hoş sohbetler yapıldı. Yeni arkadaşlıklar oluştu. Ev sahibimizin güler yüzü ve sıcacık ortamı sayesinde yeni tanışan herkes de hemencecik kaynaştı. Birsencik yine mükellef bir sofra hazırlamıştı. Herkes biran önce sofraya oturmak için sabırsızlandığından sofrayı fotoğraflayamadım:((  Bendeniz de bu güzel sofraya nohut salatamla naçizane bir katkıda bulundum. Herkes tarafından da beğenilince sizinle paylaşayım istedim.. Buyurun bakalım sizler de beğenecek misiniz?
Malzemelerimiz:
4 su bardağı haşlanmış nohut
7-8 adet ince ince doğranmış salatalık turşusu
1,5 su bardağı haşlanmış mısır
Yarım demet ince doğranmış dereotu yaprağı
5-6 dal ince doğranmış maydanoz yaprağı
4-5 dal ince doğranmış yeşil soğan
3-4 adet közlenmiş kırmızı biber(olmasada olur)
1 adet limon suyu
Yeterince tuz ve sıvı yağ

Hazırlanışı:
Hazır nohut kullanmayacaksanız akşamdan 3 bardak nohutu ıslatıyoruz.
Daha sonra zamandan kazanmak amaçlı varsa düdüklü tencerede yoksa üzerini geçecek kadar suyla bir tencerede haşlayıp süzüyoruz.
Nohutlar soğuduktan sonra karıştırma kabımıza alıyoruz.
Üzerine diğer malzemeleri ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Servis tabağımıza alıp süslüyoruz.

Afiyet olsun. Sevgiler...

11 Nisan 2014 Cuma

FIRINDA KUMPİR...

Merhaba, bugün sizinle geçen günler de annemin kurs arkadaşları için yaptığım fırında kumpirin tarifini paylaşacağım. 
Malzemeler:
7-8 adet orta boy haşlanmış patates
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1 kavanoz 500 gramlık karışık garnitür(patates, havuç ,bezelye)
1 su bardağı haşlanmış mısır
7-8 adet küçük küçük doğranmış salatalık turşusu
3-4 adet közlenmiş kırmızı biber
10 adet kokteyl sosis
1,5 yemek kaşığı domates salçası
üzeri için rendelenmiş 1 su bardağı kaşar peyniri
tuz

Hazırlanışı:
İlk önce patateslerin  kabuğunu soyup haşlayıp süzüyoruz.
Daha sonra patateslerin üzerine 1,5 yemek kaşığı tereyağı ilave ederek güzelce blendırla eziyoruz.
Ezdiğimiz patatesleri dikdörtgen borcama güzelce yayıyoruz.
Kokteyl sosisleri minik minik doğrayıp geniş bir tavaya alıyoruz.
1,5 yemek kaşığı domatesi geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine 1,5 su bardağı su ilave edip çatalla güzelce çırpıyoruz. Hazırladığımız domates sosunu tavada ki sosislerin üzerine döküp ara ara karıştırarak pişiriyoruz.

 Daha sonra borcamda ki patateslerin üzerine güzelce yayıyoruz.
Süzdüğümüz garnitürleri de üzerine güzelce yayıyoruz.
Küçük küçük doğradığımız salatalık turşularını ve közlenmiş kırmızı biberleri, mısırları da üzerine serpiyoruz.
Üzerine tuz serpiyoruz.
En son rendelenmiş kaşar peyniri de üzerine serpiyoruz.( kaşar peyniri serpme olacak üstünü kaplamıyoruz)
180 derece de ısıttığımız fırınımızda kaşar peynirleri eriyene kadar tutuyoruz.
Ilıdığında ketçap ve mayonezle süslüyoruz.
Ilık ılık servis ediyoruz.

Afiyet olsun. Sevgiler...

31 Mart 2014 Pazartesi

TAVUKLU PİRİNÇ SALATASI...

Merhaba, bugün sizinle geçen haftalarda kuzen günü için yaptığım tavuklu pirinç salatasının tarifini paylaşacağım. Salata kuzenlerim tarafından da beğenilince sizinle paylaşayım istedim.
Pilavı için malzemeler:
1 su bardağı pirinç
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı su
Yeteri kadar tuz
--------------------------
2 adet haşlanıp didiklenmiş tavuk göğsü
1 su bardağı haşlanmış mısır
5-6 adet ince doğranmış salatalık turşusu
2-3 adet ince doğranmış közlenmiş kırmızı biber
2-3 dal ince doğranmış yeşil soğan 
1 yemek kaşığı limon suyu
tuz

Hazırlanışı:
Bildiğimiz pilav gibi pirinci pişirip soğutuyoruz.
Haşlayıp didiklediğimiz tavuğu ve diğer malzemeleri de ilave edip güzelce karıştırıyoruz. 
İsteğe göre baharatla tatlandırabilirsiniz.
En son üstünü arzu ettiğiniz şekilde süslüyoruz. 
Salatamız servise hazır.

Afiyet olsun. Sevgiler...

3 Mart 2014 Pazartesi

TAHİNLİ ÇÖREK...

Merhaba bugün sizlere tahinli lezzetleri sevenlerin çok beğeneceği bir tarifim var. Tarif sevgili Arda Türkmen'e ait. Onun programında görüp not almıştım. Geçenlerde denemek kısmet oldu. Yiyen herkesten de geçer not alınca sizinle paylaşmak istedim.
Hamuru için malzemeler:
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 tutam tuz
1 paket kuru maya(10 gr veya 1yemek kaşığı)
50 gr tere yağı
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı süt
3,5 su bardağı un(hamurun durumuna göre ilave edilebilir)

İçi için malzemeler:
1 su bardağı tahin
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
10 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için 1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Küçük bir tencereye yarım bardak suyu yarım bardak sütü ve tere yağını ilave ediyoruz. Tere yağı eriyene kadar ısıtıyoruz.
Yoğurma kapımızın içine mayayı şekeri tuzu 2  yumurtayı ilave edip ılık olan tereyağı su ve süt karışımını da ilave ediyoruz.
Unu yavaş yavaş ilave edip güzelce yoğuruyoruz. Elimize hafif yapışan ama çok cıvık olmayan bir hamur olacak. Derin bir kabın içine biraz un serpip hamurumuzu koyuyoruz. Hafif nemli bir bezle örtüyoruz. En az bir saat güneş gören bir yerde mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamuru elma büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
Açacağımız tezgah üstüne biraz un serpip merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açıyoruz.
Fırça yardımıyla tahini sürüyoruz. Ceviz ve şekeri serpiyoruz. 
                                                   Uzun kenarından rulo şeklinde sarıyoruz.
                                                   Bıçak yardımıyla ortadan ikiye bölüyoruz.
Daha sonra bir uç kısmından tutup kendi etrafında dolayıp şekil veriyoruz. Pişirme kağıdı veya yağladığımız tepsiye diziyoruz. Fırça yardımıyla üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
180 derecede ayarladığımız fırınımızda üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Ilık ılık servis ediyoruz.

Afiyet olsun. Sevgiler...

27 Şubat 2014 Perşembe

Samsung, Hayalinin Peşinden Gidenleri Arıyor

Samsung,dünya çapında ses getiren “Hayalinin Peşinden Git” kampanyası ile  tutkusunun peşinden koşanları başvuruya davet ediyor.

İstanbul, 07 Şubat 2014 - Samsung Electronics, tüm dünyada hayallerini ve tutkularını hayata geçirmek için teknolojiyi kullanan insanların sahip oldukları potansiyeli keşfetmeyi, paylaşmayı ve desteklemeyi hedefleyen “Hayalinin Peşinden Git” kampanyasını Türkiye’de başlattı. Başarılı mesleki kariyerleriyle tanınan ünlü mentorların da, başvuranlara fikir önderliği yapacağı kampanyaya başvuru için  www.hayalininpesindengit.com adresi ziyaret edilebilir. Kampanyaya başvurular 28 Şubat 2014 tarihine kadar devam ediyor.

“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasının kazananları, Samsung ve mentor desteğiyle potansiyellerini açığa çıkararak, hayallerini gerçeğe dönüştürme fırsatını yakalıyor.

Her gün, heyecan verici şeyler yapmak için Samsung ürünlerini kullanan insanlardan ilham alan kampanya; tutkulu kullanıcıları hayallerini ve fikirlerini paylaşmaya davet ediyor. Fotoğrafçılık, mutfak sanatları, spor ve girişimcilik alanlarında başvuruların kabul edildiği kampanyanın kazananları  projelerini hayata geçirme evresinde Samsung’un teknoloji desteğinin yanı sıra, aralarında Fotoğrafçı ve eğitmen Muammer Yanmaz, Kantin’in sahibi ve şefi Şemsa Denizsel, Spor spikeri ve yazarı Caner Eler ve B-Fit’in kurucu ortağı, girişimci ve Schwab Vakfı tarafından “2013 Yılının Sosyal Girişimcisi” seçilen Bedriye Hülya’nın da bulunduğu mentorlerin tecrübelerinden faydalanma fırsatı da bulacak.  

Samsung Electronics Türkiye Başkanı Yoonie Joung projeyle ilgili olarak;  “Samsung olarak teknolojinin, hayal gücüyle bir araya geldiğinde insanların hayatına anlam kazandırdığına inanıyoruz. Dünyanın dört bir yanında insanlar, Samsung teknolojisini kullanarak farklı ve yenilikçi başarılara imza atıyor. Ortaya çıkan hikayelerin yarattığı ilham doğrultusunda geliştirdiğimiz “Hayalinin Peşinden Git”  kampanyasını Türkiye’de hayata geçirmekten mutluluk duyuyoruz. Diliyoruz ki bu proje ile, Türkiye’deki tüketicilerimizin sadece kişisel tutkularını keşfetmelerine değil, aynı zamanda dünya üzerindeki diğer tüketicilere de ilham vermelerine yardımcı olacağız” dedi.

Katılım koşulları
“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasına  www.hayalininpesindengit.com adresinden ya da Samsung Türkiye Facebook sayfasındaki “Launching People” uygulamasından başvurmak mümkün. Başvurular, 28 Şubat 2014 tarihine kadar gerçekleştirilebilecek.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

17 Şubat 2014 Pazartesi

ÇÖREK OTLU TUZLU KURABİYE...

Merhaba, bugün size ağızda dağılan yedikçe yiyesinizin geleceği çok güzel bir tuzlu kurabiye paylaşacağım. Tarif bizim evdekilerden geçer notu aldı. Bakalım sizler beğenecek misiniz?
 Malzemelerimiz:
3 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
1 tatlı kaşığı toz şeker 
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı çörek otu
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (3,5 veya 4 su bardağı) 

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
Aldığı kadar unla kulak memesi yumuşaklığında elimize yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu yarım santim kalınlığında merdane yardımıyla tezgahımızda açıyoruz.
Kalıp yardımıyla şekillendiriyoruz.
Kalıbınız yoksa çay bardağının ağız kısmıyla şekillendirebilirsiniz.
Pişirme kağıdı serdiğimiz yada güzelce yağladığımız tepsimize diziyoruz.
Fırça yardımıyla üst kısımlarına  yumurta sarısı sürüyoruz.
180 derecede ayarladığımız fırınımızda üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Soğuduğunda servis ediyoruz.

Afiyet olsun. Sevgiler...

10 Şubat 2014 Pazartesi

LİMONLU KURABİYE...

Merhaba, ne zaman bloga daha çok zaman ayıracağım desem birşeyler çıkıyor ve olmuyor. Bende artık herşeyi akışına bırakmaya karar verdim. Ne vakit fırsat bulursam o zaman sizinle paylaşımda bulunacağım.(Çaktırmayın totem yapıyorum. Belki işe yarar:))
Bugün sizinle paylaşacağım tarif aromalı tatlardan hoşlananların seveceği güzel bir lezzet.
Tarif sevgili kızkardeşim Yıldız'a ait.Bu tarifi geçen gün bize geldiğinde yaptı. Evdekilerden de geçer not aldı. Hatta çabucak bitti. Bu güzel tarifin için teşekkürler canım kardeşim. Şimdi gelelim tarifimize..
 Malzemelerimiz:
Yarım su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
yarım su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un

Üzeri için bir kase kadar toz şeker

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabımızda güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra unumuzu da ilave edip güzelce yoğuruyoruz.(hamurumuz kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak)
Hamurumuzu merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında tezgahımızda açıyoruz.
Elinizde olan herhangi bir kalıpla şekillendiriyoruz. Kalıbınız yoksa çay bardağının ağız kısmıyla da şekil verebilirsiniz.
Daha sonra kurabiyelerin üst kısımlarını toz şekerine buluyoruz.
Pişirme kağıdı serdiğimiz yada güzelce yağladığımız tepsimize diziyoruz.
180 derecede çok hafif üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.
Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra servis ediyoruz.

Afiyet olsun. Sevgiler...

14 Ocak 2014 Salı

3-2-1 POĞAÇASI...

Merhaba, bugün size uzun zamandır arkadaşlarla aramızda favori olan bir poğaçanın tarifini paylaşacağım.
Hamur için malzemeler:
3 adet kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İçi için malzemeler:
200 gr kıyma
1 adet rendelenmiş çiğ patates
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Pul biber
Tuz

Üzerine sürmek için  1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri hamur yoğurma kabımızda güzelce karıştırıyoruz.
Yaklaşık 4,5-5 bardak unu azar azar ilave edip elimize yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Diğer tarafta içimizi hazırlıyoruz.
Yemeklik doğradığımız kuru soğanı sıvıyağla hafif kavuruyoruz.
Üzerine kıymayı da ilave edip güzelce kavuruyoruz.
Rendelediğimiz patatesi de ilave edip karıştırıyoruz.
Tuzunu ve pul biberini de ilave ediyoruz. İçimiz hazır. Soğumaya bırakıyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
Elimizle hafif bastırıyoruz. Hazırladığımız içten içine koyup güzelce kapatıp yuvarlıyoruz.
Pişirme kağıdı serdiğimiz yada yağladığımız tepsimize diziyoruz.
Üstlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
180 derece de ayarladığımız fırınımızda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun. Sevgiler..

31 Aralık 2013 Salı

MUTLU YILLAR..



Bu yılınızı iyi geçirdiniz mi?

Sağlıklı olduğunuz için hiç sevindiniz mi?

Bu yıl hiç gün ışığı ile 
uyandınız mı?
Kaç kez güneşin doğuşunu izlediniz?
Bir neden yokken kaç kişiye hediye aldınız?
Kaç sabah yolda bir kediyi okşadınız?
Bu yıl yeni doğmuş bir bebek parmağınızı sıkıca tuttu mu hiç?
Ve siz onu hiç kokladınız mı?
Yaz gecelerinde ne çok yıldız olduğuna hiç şaşırdınız mı?
Kendinize bu yıl kaç oyuncak aldınız?
Kaç kez gözlerinizden yaş gelinceye kadar güldünüz?
Yaşlı bir ağaca sarıldınız mı bu yıl?
Çimlere uzandığınız oldu mu?
Çocukluğunuzdan kalan bir şarkıyı söylediniz mi hiç?
Hiç suda taş kaydırdınız mı bu yıl?
Kaç kez kuşlara yem attınız?
Bir çiçeği dalındayken kokladınız mı?
Bu yıl kaç kez gökkuşağı gördünüz?
Ya da hediye alan bir  
çocuğun gözlerindeki ışığı?
Kaç kez mektup aldınız bu yıl?
Eski bir dostunuzu aradınız mı hiç?
Kimseyle barıştınız mı bu yıl?
Aslında mutlu olduğunuzu kaç kez fark ettiniz bu yıl?
İyi bir yılın, bunlar gibi birçok “küçük şeye”e bağlı olduğunu hiç düşündünüz mü bu yıl?
Yayılın çimenlerin üzerine...

Acele edin...
Er veya geç...
Çimenler yayılacak üzerinize...


Not:Alıntı bir şiirdir kime ait olduğu bilinmiyor....

20 Aralık 2013 Cuma

Kaçırılmaması Gereken En Avantajlı Yılbaşı Fırsatları Bu Yazıda!

Yeni yıl heyecanının hepimizi iyiden iyiye sardığı bugünlerde, bir yandan yılbaşı akşamı için planlar yaparken bir yandan da “ne hediye alacağım?” endişesi içerisine giriyoruz. Yılbaşına kısa bir zaman kala alışveriş merkezlerinde telaşla gezmek yerine sizin için hazırladığımız alternatif hediye ve kampanya önerilerini mutlaka inceleyin!

Sizin için ilk seçtiğim hediye alternatifi ev hediyesi almayı düşünenlerin oldukça ilgisini çekecek!


 2014'ün en güzel kahvaltıları, en hoş sohbetleri için Vestel’in sunduğu kahvaltı setlerine mutlaka göz atın derim!

Vestel yılbaşına özel hazırladığı kahvaltı setleri ile hediye alışverişini kolaylaştırıyor. Kırmızı, Inox ve Siyah Kahvaltı Setleri hem şıklığı ile göz dolduracak, hem de sevdiklerinizi çok mutlu edecek. “Hediyem yılbaşı ruhuna uygun olsun!” diyenler için kırmızı set ideal bir seçim.

Vestel Inox Su Isıtıcı, Dijital Tost Makinesi, Türk Kahve Makinesi'nden oluşan Inox set de çok şık ve pratik bir alternatif. Bu setin farkı ızgara olarak da kullanılabilen Vestel Dijital Inox Tost Makinesi.

Modern ve şık bir hediye arayanlar içinse önerimiz Siyah Set. Vestel Siyah Su Isıtıcı, Ekmek Kızartma Makinesi ve Filtre Kahve Makinesi içeren bu set farklı tasarımı ile benzersiz bir hediye olmaya aday.

Setler için buradan online sipariş verebilir, ücretsiz kargoyla hemen hediyelerinize kavuşabilirsiniz! Unutmadan, Vestel Kahvaltı Setleri 2014 yeni yıla özel hazırlandı. Yılbaşı’ndan sonra bu şekilde set olarak bu fiyatlarda bulmanız pek mümkün değil.

Özel, başka hiçbir yerde olmayan bir hediye arıyorsanız Vestel'de harika bir öneri daha var: Yılbaşı özel tasarımlı Türk Kahvesi Makinesi yeni yıla özel indirimli sadece 59 TL!

Yeni yıl, yeni umutlar, yeni hediyeler… Peki 2014 için dileğiniz hazır mı?

Siz sevdiklerinizi unutmayıp yeni yıl hediyeleri alırken Garanti de sizi unutmamış!
2013 yılını geride bırakırken yeni yıldan yeni dilekler eksik olmuyor. Yeni yıla girerken Garanti Bankası bazılarımızın dileklerini duymuş gibi sosyal medya takipçilerini sevindirecek bir kampanya yapmış!

Yeni yıl hediyeniz Garanti Link’ten!


Yıl boyunca farklı kampanyalarla fırsatlar sunan Garanti Link, 2014’e girerken çuvalını hediyelerle doldurmuş bir Noel Baba gibi bacanızdan inmeye hazırlanıyor. Günde en az 10 kere kontrol ettiğimiz sosyal medya hesaplarımızı Garanti Link ile Link’leyerek 14 şahane hediyeden birini kazanmaya hak kazanıyoruz. Televizyondan tablet bilgisayara, telefondan fotoğraf makinasına kadar birbirinden değerli hediyelerden birine sahip olmak çok da kolay. Benim dileğim yeni yılda sevdiklerimle her anımı ölümsüzleştirebileceğim bir fotoğraf makinası. Sizin dileğiniz ne?

Siz de buradan sosyal medya hesaplarınızı Link’leyin, 14 şahane hediyeden birini kazanma şansı yakalayın!

  
Diğer bir önerim ise moda ile teknolojiyi bir araya getiren Samsung Galaxy Gear! Çarpıcı renk seçenekleri, ince ve zarif tasarımı ile giyilebilir teknolojileri günlük yaşama daha da entegre eden Samsung Galaxy Gear alan herkese, 32GB microSD kart hediye ediliyor. 31 Aralık’a kadar geçerli olan kampanya ile hem yeni yılın en şık hediyesi olmaya aday Galaxy Gear’a, hem de yeni yılda en güzel anılarınızı rahatça saklayabileceğiniz 32GB microSD karta sahip olabilirsiniz.

Yenilikçi ve modaya önem veren kullanıcılara siyah, beyaz, gri, turuncu, sarı ve roze gibi çarpıcı renk seçenekleri sunan Galaxy Gear, 1.9 megapiksel BSI sensörlü kamerası ve 1.63 inç Super AMOLED ekranı ile kullanıcıları cezbediyor.

Telefonunuz cebinizdeyken bile bağlantıda kalmanızı sağlayan Galaxy Gear’da bulunan dahili hoparlör sayesinde telefonsuz konuşma deneyimini sunuyor. Örneğin, bir yandan yılbaşı partiniz için hazırlanırken, diğer taraftan telefon konuşmalarınızı yapabilir, alarmınızı kurabilir, mesaj yazabilir ya da takvim girişlerinizi oluşturabilirsiniz.

Kampanya hakkında detaylı bilgi için buraya tıklayın: http://www.samsung.com/tr/campaigns/galaksidenhediye/


Bir boomads advertorial içeriğidir.

19 Aralık 2013 Perşembe

ELMALI TURTA...

Merhaba, bugün size çay saatlerinizde çayınızın yanında afiyetle yiyeceğiniz çok güzel bir turta tarifim var. Bu tarifi geçen hafta gittiğimiz Emine abla da yedik. Herkes tarafından beğenilince de sizler için yapılışını öğrenip uyguladım.


Hamuru için malzemeler:
1 adet yumurta
1 paket eritilmiş margarin
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

İçi için malzemeler:
3 adet rendelenmiş elma
1 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı tarçın
Elmaların kabuğunu soyup güzelce rendeliyoruz.
Şekeri ve tarçını ilave edip karıştırıyoruz.


Hazırlanışı:
İlk önce margarini eritip biraz ılıklaştırıyoruz.
Yoğurma kabımıza şekeri koyuyoruz 1 adet yumurtayı ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Ilık margarini de ilave edip karıştırıyoruz.
Vanilya ve kabartma tozunu da ilave ediyoruz.
Azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru iki eşit parçaya ayırıyoruz.
Büyük boy yuvarlak borcamın her tarafını margarinle güzelce yağlıyoruz.
Hamurun yarısını eşit olacak şekilde tepsiye güzelce yayıyoruz.
Hazırladığımız  Elmalı içi hamurun üzerine güzelce yayıyoruz.
 Kalan hamuru elmaların üzerine rendeliyerek elmaları kapatıyoruz.
180 derece de ayarladığımız fırınımızda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.


Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eliyoruz.
Dilimleyerek servis ediyoruz.

Afiyet olsun. Sevgiler...

12 Aralık 2013 Perşembe

Tchibo İle Yeni Yıl Ziyafetine Hazır Mısınız?



Tchibo her hafta yenilenen temaları, modayı kaliteyle bütünleştiren ürünleri ve lezzetli kahveleriyle sevdiğimiz markalardan biri.


Bir Tchibo mağazasına girdiğinizde sizi karşılayan harika bir kahve kokusu duyuyorsunuz. Ürünlere bakmak için sabırsızlansanız bile kahve standının önünden güç bela ayrılıyor ve ürünlere doğru yöneliyorsunuz. Ürünlerin hemen hemen hepsi keyifli renklerde ve tarz ürünler. Üstelik hepsi birbirinden kaliteli ve dayanıklı. Tchibo ürünlerinin kalitesi, alanında uzman kişiler tarafından çok sıkı ve acımasız testlerden geçiyor ve sadece testi geçebilenler satışa sunuluyor.


Gelelim Tchibo’nun bu haftaki temasına! Malumunuz yılbaşı geldi, hazırlıklar başladı. Yemek yemek kadar yapmayı da sevenlere müjdeli haber, bu haftaki tema; Yılbaşı Sofrası! Kurşun kristalinden kadehler, karaflar, bardaklar... Japon felsefesiyle üretilmiş, mutfakta harikalar yaratan yardımcınız olacak bıçaklar,
özel baharat değirmenleri, daha neler neler...


Yılbaşı Sofrası temasındaki tüm ürünler birbirinden güzel ama içlerinden seçerek birkaçına daha geniş yer verelim. Konu yemek olunca mutfak yardımcıları başrol oynuyor. Mesela kızartmalar, çok lezzetliler ama hazırlarken mutfağı mahvediyorlar. Bu temada kızartma sorununu kökten çözecek bir Koruyucu Kapak bulunuyor. Onunla kızartmalar hem daha lezzetli hem de mutfağı kirletmeden hazırlanıyor. Mutfağın olmazsa olmazı bıçak. Keskin ve profesyonel bir yardımcı olan Santoku Bıçak da bu temada. Etlere lezzet katan marine edilmiş olmalarıdır. Öyleyse Marine Şırıngası da yılbaşından önce mutlaka mutfağınıza girmeli. Harika tatlılar yapmanız için mini krep pişirme makinesini de kaçırmayın derim.





Yılbaşı Sofrası temasında bunlardan başka birçok ürün daha bulunuyor. Daha ayrıntılı incelemek için Tchibo.com.tr’ye tıklayıp, keşfe başlayabilirsiniz. Şöyle keyifli bir alışveriş yapıp, sonrasında da kahveyle yorgunluk atmak isteyenleri, çalışanlarının yüzünden gülümseme eksik olmayan Tchibo mağazalarına davet ediyor ve ekliyorum; yeni temalardan herkesten önce haberdar olmak için Tchibo Facebook sayfasını (https://www.facebook.com/tchiboturkiye) beğenebilirsiniz. Keyifli alışverişler!

Bir boomads advertorial içeriğidir.

11 Aralık 2013 Çarşamba

HELLO KİTTYLİ ve UĞUR BÖCEKLİ PASTA ...

Merhaba, bugün sizlere yapması baya bir sabır isteyen ama sonucunda çocuklarınızın çok sevineceği bir pasta tarifim var. Biz bu pastayı Yıldız'la (kardeşim) beraber tam bir Hello Kitty hastası olan büyük kızı Asya'nın doğum günü için yaptık. Asyacık bu sene doğum gününü kreşte ki arkadaşlarıyla beraber kutladı. Pastayı gören arkadaşlarına biliyor musunuz pastamı annemle teyzem yaptı dediğinde bizim bir gün önce yaşadığımız o yorgunluk uçup gitti:))
Alttaki uğur böcekli pastayıda ablasından bir hafta sonra 1 yaşına giren ailemizin en küçük üyesi Ayşenil için yaptık. İşlem basamakları Hello kitty'le aynı sadece üstündeki şekli verip içini krem şantiyle dolduruyorsunuz..

1 adet Pandispanya (keki) için malzemeler:
5 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
yarım paket kabartma tozu 

Bu pandispanya dan 2 adet yapacağız.
İlk önce 5 yumurta ile şekeri yaklaşık 15 dakika kadar hiç durmadan mikserle çırpıyoruz.
Yoğurt kıvamına gelmişse olmuş demektir. Mikserin uçlarını çıkarıyoruz. Bir tanesini elimize alıyoruz.
Azar azar unu ve kabartma tozunu ilave ederek yavaş yavaş karıştırıyoruz.
Standart kare fırın tepsisine pişirme kağıdı seriyoruz.
Hazırladığımız pandispanyayı bu tepsiye eşit olacak şekilde yayıyoruz.
170 derecede pişiriyoruz. Yaklaşık 10 -15 dakikada pişiyor dikkat edelim. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırın kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.


Size 2 çeşit krema tarifi vereceğim siz hangisini isterseniz onu kullanabilirsiniz.


Beyaz krema için malzemelerimiz
28 yemek kaşığı şeker
16 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 kg süt
------------------------------------------------
Kakaolu krema için malzemelerimiz.
28 yemek kaşığı şeker
17 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı kakao
1 kg süt 
1 kg su

Hazırlanışı:
Süt hariç diğer malzemeleri çelik bir tencereye koyuyoruz.
Elimize tel bir çırpıcı alıyoruz.(topak topak olmaması için)
Sütü azar azar ilave ederek, çırpıcıyla da güzelce karıştırarak bütün sütü aynı şekilde döküyoruz..
Ocakta sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz.
Sürekli karıştırmak çok önemli...Yoksa dibi tutar hemde topak topak olur...
Daha sonra soğumaya bırakıyoruz. Soğurken kabuk bağlamaması için ara ara karıştırıyoruz.
İyice soğuduktan sonra 1-2 dakika mikserle çırpıyoruz.

Not:kremayla uğraşmak istemiyorum diyorsanız bim de satılan daphne markalı pasta kremasını kullanabilirsiniz.. Tadı gayet güzel evde yapılmış kremaya en yakın krema diyebilirim.. (bende uğraşmak istemediğimde onu kullanıyorum:))))

Üzeri için:
3 paket beyaz 1 adet kakaolu krem şantiyi ayrı ayrı üzerindeki tarife göre hazırlayıp buz dolabında 1 saat kadar bekletiyoruz..

Arasına koymak için 4-5 adet muz yarım paket damla çikolata
Tabi kide siz başka ne arzu ederseniz koyabilirsiniz....

Evet bütün malzemelerimiz hazır. Pastamızı yapmaya başlayabiliriz...
Kekin bir tanesini pastayı yapacağımız üzeri folyo ile kaplanmış zemine yerleştiriyoruz(bu zemin kare bir tepsinin tersi veya düz bir tahta da olabilir)
Üzerine hazırladığımız kremanın yarısından az koyup yayıyoruz.
Üstüne muz dilimlerini ve damla çikolatayı dağıtıyoruz.
Diğer keki üzerine kapatıyoruz. Spatula yada düz bir bıçak  yardımı ile alan kremayla her yerini kaplıyoruz.
Buz dolabında yarım saat kadar bekletiyoruz.

Daha sonra bir kürdan yardımıyla hello kitty şeklini veriyoruz. 1 adet pişirme kağıdından külah elde ediyoruz. Kenarları açılmasın diye bantlıyoruz. Ucunu istediğimiz kalınlığa göre makas yardımıyla kesiyoruz.
Verdiğimiz şeklin üzerinden içine kakaolu krem şanti koyduğumuz külahla geçiyoruz.

Sonra beyaz krem şantinin bir kısmına bir çimdik pembe şeker boyası ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Ucu şekilli sıkma tormamıza koyuyoruz. Büyük bir sabırla yüzü dışında kalan kısmı kaplıyoruz.
Daha sonra beyaz krem şantiyi sıkma torbamıza koyarak yüzünü ve yanlarını güzelce sıkıyoruz.
Tokası için yüzünden kalan pembe şantiye biraz daha boya koyarak koyultuyoruz. Tokasını sıkma torbası yardımıyla koyu pembeye kaplıyoruz.
Külahta kalan kakaolu şantiyle tekrar yüz hatlarının üstünden geçip gözlerini ve burnunu dolduruyoruz.
Pastamız hazır. 
Buz dolabında 1 gün bekledikten sonra afiyetle yiyoruz.

Afiyet olsun. Sevgiler...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...