27 Nisan 2012 Cuma

ISLAK KEK...

    Merhaba, hafta sonu Birsen'in misafirleri için sevgili Hacer'in yaptığı nefis bir ıslak kek tarifim var. Islak keki fazla sevmeyen ben bile bayıla bayıla yedim bu keki:)) Misafirlerimiz de çok beğendi. Ayrıca Hacer o gün çok güzel patatesli havuçlu  toplarda  yaptı. İlerleyen günlerde onları da paylaşacağım. Şimdi kekimizi tarif etmeye başlayayım..




Malzemelerimiz:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
2 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kakao
3,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
  • Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
  • Sonra yağ, süt, kakao ve vanilyayı bu karışıma katıp çırpıyoruz.
  • Bu karışımdan 3 kepçe kadar ayırıyoruz.
  • Kalan karışıma kabartma tozu ve unu katarak karıştırıyoruz.
  • Yağlanmış kek kalıbına döküp 170 derecede hazırladığımız fırınımızda pişiriyoruz.
  • Kalıptan kolay çıkması için yaptığımız işlemleri buradaki önemli not kısmını okuyup uygulayabilirsiniz. 
  • Piştikten sonra kalıptan hemen ters çıkarıp beş dakika kadar bekliyoruz.
  • Servis tabağımıza aldığımız kekin üst tarafını hafif bıçakla deliyoruz.
  • Ayırdığımız sosu üzerine güzelce döküyoruz.
  • İçine sevgimizi katmayı unutmuyoruz.
  • En son olarak hindistan ceviziyle süslüyoruz.

Afiyet olsun. Sevgiler...

14 yorum:

  1. keke bayılırım...
    enfeees görünüyor...
    canım ellerine sağlık...
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. nefis olmuş canım.çaylada süper olur.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. kim sevmez canım keki
    ellerine sağlık
    :))

    YanıtlaSil
  4. ıslak keke bayılıyorum ama çiğ yumurta olduğu için uzun zamandır yapmıyordum. fotoğrafı görünce dayanamadım... tarifi aldım yapacağım...

    YanıtlaSil
  5. Arkadasin eline saglik olsun benim en cok sevdigim keketir..
    UZerine de kendi sosundan ayri cikolata sosu ekliyorsun harika oluyor.
    Sevgiler canim..

    YanıtlaSil
  6. Süper Olmuş elinize sağlık hemen yapmayı planlıyorum .

    YanıtlaSil
  7. ŞU ANDA KEKİM FIRINDA PİŞİYOR İNŞALLAH GÜZEL OLUR:)

    YanıtlaSil
  8. merhababalar sizi tesadüf eseri buldum,ayrıca kek çok güzel oldu:)hemen izlemeye aldım ben de sizi beklerim
    kendimceseyler.blogspot.com

    YanıtlaSil
  9. 3 kepçe ne ya bardak yazsanız ne olur

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. 3 kepçe 1 bardağa denk düşer ona göre ayırabilirsiniz. Sevgiler...

      Sil
  10. Bu keki yaptım. Yumuşacık oldu. Çok beğendim.

    YanıtlaSil
  11. borcam da pişirsek olur mu?

    YanıtlaSil
  12. Hep yapıyorum ve muhteşem oluuyoo :) Tariflerinize sağlık valla!! Cidden sonu garanti :)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...