16 Nisan 2012 Pazartesi

YOĞURTLU ERİŞTE SALATASI...

   Güneşli bir İstanbul gününden  herkese merhaba.
Hepinize hayırlı, mutlu, sağlıklı bir hafta dileyerek başlamak  istiyorum postuma. Hafta sonunda denediğim bir tarifi paylaşmak istiyorum sizinle. Bizim evdekilerden geçer not aldı:))) Bakalım sizden de alabilecek mi?



Malzemelerimiz:
yarım paket erişte
3 orta boy salatalık
1 su bardağı haşlanmış mısır
3 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı sıvıyağ
4 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
tuz,pulbiber.kimyon nane(baharatları kendi damak zevkimize göre ayarlıyoruz ama neneyi bol kullanalım:))))

Hazırlanışı:
  • İlk önce erişteleri tuzla beraber haşlayıp süzüyoruz. Üzerine soğuk su tutup tekrar süzüyoruz. soğumaya bırakıyoruz.
  • Daha sonra kabuğunu soymadan , iyice yıkadığımız salatalıkları küçük küçük küp şeklinde doğruyoruz.
  • Erişteleri karıştırma kabımıza alıyoruz.
  • Doğradığımız salatalıkları ve mısırıda koyup karıştırıyoruz.
  • Diğer tarafta mayonez, yoğurt ve ezilmiş sarımsağı iyice çatalla çırpıyoruz. Eriştelerin üstüne döküyoruz.1 yemek kaşığı sıvı yağı da koyup karıştırıyoruz.
  • Tuzunu ve baharatlarını ayarlayıp iyice karıştırıp servis kabımıza alıyoruz.
  • İçine sevgimizi katmayı unutmuyoruz:)))
  • En son olarakda pulbiber ve naneyle süslüyoruz..

Afiyet olsun. Sevgiler...

3 yorum:

  1. MMM ELLERİNE SAĞLIK CANIM
    :)
    HARİKA SEVMEYEN VARMI?

    YanıtlaSil
  2. denemedim ama çok güzel görünüyor canım.denemek lazım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. oooo enfeees görünüyor canım...
    ellerine sağlık...
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...