26 Temmuz 2012 Perşembe

YOĞURTLU KABAK SALATASI...

   Merhaba, size sıcak yaz günleri için hem serinletici hemde lezzetli bir salata tarifim var. Bizimkiler bu salatayı çok seviyor. Umarım sizlerde seversiniz..


Malzemelerimiz:
3 adet kabak
1-1,5 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
tuz.
Üzeri için:
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber veya kırmızı toz biber.

Hazırlanışı:
Kabaklarımızın kabuklarını soyup rendeliyoruz.
3 yemek kaşığı sıvı yağla beraber geniş bir tavada 10 dakika kadar karıştırarak soteliyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra karıştırma kabımıza alıp diğer malzemeleri koyup güzelce karıştırıyoruz.
Servis tabağımıza alıyoruz.
Üzerine 1 kaşık yağda kızdırdığımız pul biberi döküp servis ediyoruz.

Afiyet olsun. Sevgiler...

4 yorum:

  1. Bu sıcaklarda yenebilecek en güzel salatalardan birisi.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Hem lezzetli hem de sağlıklı,sevilmez mi :)
    Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  3. Canım çok güzel bir salata olmuş,tam bu sıcak günler için.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. YAZLIK NEFİS BİR SALATA ,ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...