17 Temmuz 2012 Salı

SEMİZOTU KAVURMASI...

    Merhaba, malum yaz aylarındayız. Sıcaklarda insanın canı hafif şeyler yemek istiyor. Sizinde canınız hafif bir şey vede sebze yemek istiyorsa tam size göre bir tarif. Yapması da çok basit. Denemek  isteyenlere kolay gelsin....



Malzemelerimiz:
1 kg semizotu
3-4 adet kuru soğan 
2 diş sarımsak
1 çay bardağından 1 parmak az sıvı yağ
tuz
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Semiz otlarını ayıklayıp yıkıyoruz.
Daha sonra geniş bir tencerede kaynattığımız  suda haşlayıp,süzüyoruz.
Soğanlarımızı piyazlık doğrayıp sıvı yağla pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Daha sonra süzdüğümüz semizotlarını üzerine döküp karıştırarak 2-3 dakika kavuruyoruz.
Ezilmiş sarımsağı, tuzunu, pul biberini ilave edip karıştırıyoruz.
Yemeğimiz hazır...

Afiyet olsun. Sevgiler...

5 yorum:

  1. ellerine sağlık cnm yanına birde yoğurt ohhh harika :))

    YanıtlaSil
  2. çok severim semizotunu..ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor..

    YanıtlaSil
  3. hafif ve lezzetli tam bir mevsim yemeği canım ellerine sağlık..:))

    YanıtlaSil
  4. Canım ellerine sağlık,çok güzel olmuş.Nefis bir yaz yemeği.Mesajın için çok teşekkürler,tatildeyim.Çok özledim sizleri,yarın dönüyorum inşallah.Görüşmek üzere.Sevgiler:)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...