YOĞURTLU SEMİZOTU SALATASI...

   Merhaba, bütün Müslüman aleminin Berat kandilini kutlarım. Allah bütün dualarınızı(mızı) kabul eder inşallah. Bugün size bizim evde, yaz aylarının  en çok sevilen salatasının tarifini  paylaşacağım...
Yapması çok basit, yemesi sıcak günlerde hem lezzetli hem serinletici..

Malzemelerimiz:
yarım demet semiz otu
1-1,5 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
tuz.
Üzeri için:2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:

• Semiz  otlarının yapraklarını saplarından ayırıyoruz.
• Güzelce yıkayıp süzüyoruz.
• Karıştırma kabımıza alıyoruz.
• Tuz ve  ezilmiş sarımsağı yoğurdu ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
• Servis tabağımıza alıyoruz.
• Üzerine kızdırdığımız pul biberli sıvı yağı gezdiriyoruz.
• Salatamız hazır.

Afiyet olsun. Sevgiler....