5 Haziran 2012 Salı

SÜNGER TATLISI..

Merhaba, geçen pazar günü ablama mangala davetliydik. Bende tatlı yapayım dedim. Benim mangaldan  son anda haberim olduğu için, yapımı kolay bir tatlı yapmam lazımdı. Tarif defterimi karıştırırken bu çok eski tarife rastladım. Bu tarif çok sevdiğim kuzenim rahmetli Melahat ablama aitti. (Allah gani gani rahmet eylesin) Bize çocukluğumuzda bundan çok yapardı. Bize her geldiğinde bu tatlıdan yapmasını isterdik. Çocuk aklımızla içinde sünger olduğunu sanırdık:)) Yapması çok kolay bir tarif.. Bu tatlıyı ya  seversiniz, yada eh idare eder dersiniz. Ben sevenlerdenim.


Malzemelerimiz:
2 adet yumurta
2,5 çay bardağı şeker
2,5 çay bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5 çay bardağı un

Şerbeti için:
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker. Şerbet pişirilmeyecek.

Hazırlanışı:

  • İlk önce yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Diğer malzemeleri de koyup güzelce karıştırıyoruz.
  • Güzelce yağladığımız yuvarlak borcam tepsimize döküyoruz.
  • 175 derecede ayarladığımız fırınımız da içi pişip, üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Bu tatlının en büyük özelliği şerbetinin kaynatmadan yapılması.
  • Şeker ile suyu bir kapta çırpıcıyla şekeri eriyene kadar güzelce karıştırıyoruz.
  • Kekimiz fırından çıktıktan yaklaşık 5 dakika sonra soğuk şerbeti üzerine döküyoruz.
  • Soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra 1 saat kadar buz dolabında dinlendiriyoruz.
  • Daha sonra servis yapabilirsiniz.


Afiyet olsun. Sevgiler...

13 yorum:

  1. eşimin en sevdiği tatlılardandır,ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  2. yapımı çok kolaymış denemeye değer hele acil durumlar için mükemmel ben şerbet kaynatılıyor sanıyordum demek kaynama daha güzel elinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Canım çok güzel bir tatlı olmuş,ellerine sağlık.Sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize sağlık. Çok lezzetli görünüyor.

    Saygılar..

    YanıtlaSil
  6. Tatlı nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. gerçektende sünger gibi olmuş canım.çok lezzetli görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. canım benim süper göüyor...
    ellerine emeklerine sağlık...
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. Ben de acil durumlarda çok yaparım,ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  10. sevdiklermize ait olan lezzetler her zaman farklı gelir insana dimi:)
    ellerine sağlık canım çok leziz:)

    YanıtlaSil
  11. Allah rahmet etsin Melahat ablaya. Hep bir anisi vardir sevdiklerimizin.
    Cok lezzetli gozukuyor canim. Eline saglik olsun..

    YanıtlaSil
  12. Çok güzel görünüyor ellerine sağlık,sevgiler

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...