YOĞURTLU HAVUÇLU ETİMEK SALATASI...

       Merhaba, yeni haftanın herkese sağlık, mutluluk, huzur getirmesi dileğiyle.. Paylaşımlarım dan yoğurtlu lezzetleri sevdiğimi fark etmişsinizdir. Sevdiğim lezzetlerden bir tanesini daha, sizinle paylaşmak istiyorum. Aslında bu bereketli bir salata ama o kadar lezzetli ki, insanın yedikçe yeyesi geliyor.. Geriye pek de fazla bir şey kalmıyor:)))) Sizi çok bekletmeden tarifime geçmek istiyorum...

Malzemelerimiz:
1,5 paket klasik etimek
1 kg yoğurt
4 adet havuç
4 yemek kaşığı sıvıyağ
4-5 kaşık mısır
4-5 adet salatalık turşusu
3-4 adet közlenmiş biber
tuz,pul biber
Arzuya göre sarımsak..


Hazırlanışı:

• İlk önce etimeklerimizi dikdörtgen borcamımıza diziyoruz.
• Daha sonra üstünü sarımsaklı bol yoğurtla güzelce kaplıyoruz.
• Yarım saat bir saat arası etimeklerin yoğurdu çekmesi için  üstünü örtüp buzdolabımızda dinlendiriyoruz.
• Bir tavada  rendelenmiş havuçlarımıza tuz atıp  sıvı yağda soteleyip etimeklerin üzerine  güzelce yayıyoruz.
• Kalan yoğurdumuzu da üzerine güzelce yayıyoruz.
• Mısır ve küçük küçük küp şeklinde doğradığımız salatalık turşumuzu ve közlenmiş biberlerimizi de üstüne güzelce serpiyoruz.
• Sıvı yağda yaktığımız pul biberimizi de üzerinde gezdiriyoruz. Salatamız hazır...

Afiyet olsun. Sevgiler...