30 Ağustos 2012 Perşembe

ASİYE YENGEMİN TEMBEL ÇORBASI.....

     İşte  geldim buradayım... Almanya ziyaretimi dün itibariyle tamamlamış bulunmaktayım.. Çok güzel ve anlamlı bir seyahat oldu. İlerleyen günlerde inşallah bol bol resimlerle paylaşacağım. Almanya'da ki sevgili Asiye yengemin torunu Semih  için  yaptığı şipşak bir çorba..
Adını da kendisi koymuş.. Hemencecik olduğu için adına tembel çorbası diyormuş... Acil durumlarda kurtarıcınız olabilir. Tadı da nefis tavsiye ederim:)))


Malzemeler:
1 yemek kaşığı  tere yağı
1 kaşık sıvı yağ
2 kaşık un
4 bardak soguk su
tuz
karabiber, nane

Hazırlanışı:
Tereyağı ve sıvı yağı karıştırıp eritiyoruz.
Üzerine unu koyup hafif kavuruyoruz.
Tel çırpıcıyla karıştırarak suyunu ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz. (tel çırpıcı ile karıştırmak önemli yoksa topak topak kalır)
Tuzunu ve baharatlarını koyuyoruz.
Çorbamız hazır bile....

Afiyet olsun. Sevgiler...

8 yorum:

  1. sıcak sıcak çok güzel olur içmesi. asiye hanımın ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. ben de çok yaparım bu çorbayı...
    yalnız salçada koyarım, adınada un çorbası deriz.
    yengenizin ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. canım yengenin ellerine sağlık çok pratik ve lezzetli bir çorba olmuş..

    YanıtlaSil
  4. İcine 1 batdak sut ve bir paket tavuk bulyon atarsaniz ve ustune pul biberli tere yag yakip kizarmis eekle yerseniz superrrr olur

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim.mutlaka deneyeceğim.sevgiler...

      Sil
  5. Yengenizin eline sağlık,zannediyorum bu çorbaya un çorbası da deniliyor,
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. bu çorba bana çocukluğumu hatırlatır...anneler bebeklerine evde bişey yokken yapar yedirirler bende kızıma hep böyle durumlarda TARHANA yapardım....sevgiler

    YanıtlaSil
  7. eskiden yapılan bir çorbadır bu un çorbası güzelde olur eline sağlık

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...