15 Ağustos 2012 Çarşamba

YAZ ÇORBASI...

    Merhaba, iftar sofrası çorbasız olmaz. Yazın bu sıcağında hele ki İstanbul'un nemli sıcak günlerinde iftarınızı serin serin açmak ister misiniz? O zaman size içinizi serinletecek midenizi bayram ettirecek bir yaz çorbası tarifim var. Ayrıca yapması da çok çok basit...


Malzemelerimiz:
1 bardak haşlanmış nohut
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı pirinç
1 kg yoğurt
nane tuz,zeytinyağı

Hazırlanışı:
Pirinç ve yeşil mercimeği ayrı ayrı haşlayıp süzüp, soğutuyoruz.
Geniş bir kabın içinde pirinci, yoğurdu, nohutu ve mercimeği karıştırıyoruz.
Kıvamını ayarlamak için biraz su ilave ediyoruz.
Çok az tuz ilave ediyoruz. Servis kasemize altıktan sonra üzerine hafif zeytinyağı gezdirip nane serpiyoruz..
Çorbamız hazır....

Afiyet olsun. Sevgiler.....

7 yorum:

  1. Görsellik harika tadıda öyledir eminim ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  2. canım hem çok besleyıcı hem cok lezzetlı hemde cok hafıf bır corba olmus ellerıne sağlık..bugun yemegım var ama yarın için corba tarıfımı sayende bulmus oldum :)

    YanıtlaSil
  3. kaşık kaşık içesim geldi çorbanı çok severim harika olmuş unda koyarım azıcık ben hafif kıvam versin diye ama buda çok nefis gözüküyor eline sağlık

    YanıtlaSil
  4. ellerine emeklerine sağlık...
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Çorban nefis görünüyor.
    Ellerine sağlık canım.
    İyi Bayramlar...

    YanıtlaSil
  6. Mmm, çok güzel hemen olsa da içsem, ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...