30 Mayıs 2012 Çarşamba

DOMATESLİ PİLAV...

       Merhaba, yaz geliyor. (Gerçi İstanbul'da havanın bu gidişle açacağı yok gibi ama,benim hala umudum var:)) Bahçe domatesi bulabiliriz artık. Bizim aile pilav sever bir aile. Evde elimden geldiğince değişik pilavlar yapmaya çalışıyorum. Bu da onlardan biri, bizde çok seviliyor.. Mis gibi kokuyor. İnsanın yedikçe yiğesi geliyor. Buyurun bakalım...


Malzemelerimiz:
3 adet orta boy domates
2 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı pirinç
1 adet tavuk bulyon
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
2,5 su bardağı su
tuz. (bulyon kullanırsanız gerek yok)

Hazırlanışı:

  • İlk önce kabuğunu soyduğumuz domatesleri küçük küçük küp şeklinde  doğruyoruz.
  • Erittiğimiz tereyağının  üzerine salçayla beraber katıp güzelce kavuruyoruz.
  • Daha sonra pirinçleri de koyup 2-3 dakika kadar karıştırarak kavuruyoruz.
  • Bulyonunu pul biberini ve 2.5 su bardağı suyu koyuyoruz.
  • Kaynayınca altını kısıp, kısık ateşte pişiriyoruz. Pilavımız hazır.


Afiyet olsun. Sevgiler....

12 yorum:

  1. Selamlar arkadaşım sen neyaptın gece gece bu saatte canım çekti domatesli pilavı ellerine saglık çok güzel işteh açıcı gözüküyo.Bende çok yaparım domatesli pilav yanınada yeşil sogan degmeyin keyfimize

    YanıtlayınSil
  2. Günün menüsüne ekledim bile,ellerinize saglik.Yiyenlere afiyetler olsun

    YanıtlayınSil
  3. En sevdiğim pilavlar arasında. Ellerinie sağlık...

    YanıtlayınSil
  4. Çok severim bizaman sık sık yaptığım bir pilavdı nefis görünüyor ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler

    YanıtlayınSil
  5. yakışır arkadaşım. domatesi bende yakıştırırım pilava. eline emeğine sağlık sevgiler

    YanıtlayınSil
  6. YEMEK PİLAVSIZ OLMAZ CANIM.
    ELLERİNE SAĞLIK ÇOOOOK SEVERİM
    :)

    YanıtlayınSil
  7. Offfffff bayilirim

    YanıtlayınSil
  8. dometesli pilavı yıllar önce bende denemiştim...
    ama malesefki etrafımda beğeni toplayamadığım için
    bir daha denememiştim :(((
    ama ben beğenmiştim...
    açıkçası kendim içinde yapmadım bir daha :(((
    ama seninkinden 1 tabak alabilirim...
    hazır yapan biri olmuş...
    hıııım miiis miiis...
    ellerine sağlık canım...
    kocaman sevgiler...

    YanıtlayınSil
  9. Bu güzel pilav her yemeğin yanına çokkk yakışıyor.Bana yaz yada kış farketmiyor mutlaka yapıyorum.Ellerine saglık canım afiyet olsun.

    YanıtlayınSil
  10. Ben çok severim.Hele yaz günlerinde.Ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlayınSil
  11. Bu güzel pilavın yanına eşlik edecek bir etli yemek onu paha biçilmez yapar

    YanıtlayınSil
  12. ÇOK SEVERİM DOMATESLİ PİLAVI ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYOR ELİNE SAĞLIK.

    YanıtlayınSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...