14 Mayıs 2012 Pazartesi

BULGUR SALATASI...


    Merhaba herkese iyi haftalar, yeni hafta hepimize sağlık mutluluk, huzur getirsin:))) Sizlere çok güzel bir salata tarifim var. Tarif sevgili kuzenim Dilek'e ait. Kendi elleriyle sizin için yaptı. Ben sadece fotoğrafladım. Hem çok lezzetli hemde  çok vitaminli.. Bulgur sevenlerin  ağzına layık bir salata..
Ayrıca bu tarifi  75.hafta porselen çay demlik  etkinliğinin ev sahibesi bir dilim düş'e gönderiyorum. Kolay gelsin arkadaşım....



Malzemelerimiz:
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet orta boy kuru soğan
4-5 adet taze soğan
2 adet büyük boy kırmızı biber
yarım demet maydonoz
1 demet dere otu
1 su bardağı haşlanmış mısır
tuz,karabiber, pul biber, nane, arzuya göre kekik
nar ekşisi

Hazırlanışı:

  • Bir adet orta boy kuru soğanı küp küp doğruyoruz. Bir tencerede 1 çay bardağı sıvı yağla kavuruyoruz.
  • Kavurduktan sonra bulgurları koyup karıştırıyoruz.
  • Baharatlarını ve tuzunu kendimize göre ayarlıyoruz.
  • 3 su bardağı  su ilave ederek  kısık ateşte pişiriyoruz.
  • Altını kapattıktan sonra ince ince doğranmış kırmızı biberleri içine atıp karıştırıp kapağını kapatıyoruz.
  • Sonra soğumaya bırakıyoruz.
  • Diğer taraftan 1 demet dereotunu, maydonozu, yeşil soğanı ince ince doğruyoruz. Bir kapta mısırı da koyup güzelce karıştırıyoruz.
  • Daha sonra soğuyan bulguru da üzerine döküp, nar ekşisi de koyup güzelce karıştırıyoruz.
  • İçine sevgimizi katmayı unutmuyoruz.
  • En son olarak servis tabağımıza alıp süslüyoruz.


Afiyet olsun. Sevgiler...




14 yorum:

  1. Kisirin bir degisigi.

    YanıtlaSil
  2. dilek hanımın ellerine sağlık canım.nefis görünüyor.afiyet bal olsun sanada.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Ellerine saglik arkadasim kisirin ikiz kardesi gibi nefis bir salata tarifi afiyet seker olsun sevgilermi biraktim:))

    YanıtlaSil
  4. çok güzel görünüyor...
    kısır görünümümde :))
    ellerine sağlık canım....
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Bulgurun herseyi guzel.elinize saglik

    YanıtlaSil
  6. yam saglikli bir salata.ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  7. salatanın her türlüsüne varım :)) bunu da mutlaka deneyeceğim :))
    ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  8. Dilek hanımın ellerine sağlık, çok güzel bir salata olmuş.

    YanıtlaSil
  9. oo bulgur salataya da çok yakışır..Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  10. benimde sık olmasada yaptığım bir salatadır,hem leziz hemde sağlıklı,ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  11. merhaba ben de size ziyarete geldim.salata harika kuzeninizin eline sağlık buyrun banada gelin beklerim...

    YanıtlaSil
  12. Yaaa ben sizin blog isminize bayildim,garantili tarif veriyorsunuz yaaaa
    yapmak gerek,ellerinize saglik

    YanıtlaSil
  13. Bulgurla yapılan her şeye bayılırım.Ellerinize sağlık.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. canımmmmmm bayılırım her türlü salataya ellerine sağlık. tarifi yayınladım.

    Sevgiler,
    Evren

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...