15 Mayıs 2012 Salı

ŞEKERPARE...

      Merhaba lezzet avcıları, bugün sizlere hemen hemen herkesin çok sevdiği bir tatlı tarifim var. Şekerpare bizim evde de çok seviliyor. Özellikle  tatlıya düşkünlüğü çok fazla olan babamın, en sevdiği tatlılardan olur kendisi. Bizim mutfağımızda sıkça yapılan bit tariftir. Bazen fazla yapıp, pişirip derin dondurucuya da atıyorum. İstediğim zaman özellikle babamın tatlı krizi tuttuğunda,derin dondurucudan çıkartıp sonra üstüne kaynar şerbeti döküyorum. Tatlım hazır oluyor...  Aniden gelen misafirler, yada tatlı krizleri için çok kurtarıcı bir yöntemdir. Tavsiye ederim hiçbir lezzet farklılığı olmuyor.. Lafı fazla uzatmadan tarifimize geçiyoruuuum:))))


Malzemelerimiz:
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un

Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Kaynamaya başladıktan 15-20 dakika sonra altını kapatıyoruz.

Hazırlanışı:

  • Bütün malzemeleri yoğurma kabımız da karıştırıp,aldığı kadar unla yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  • Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
  • Yağlanmış veya fırın kağıdı serilmiş tepsimize diziyoruz.
  • İsterseniz ortasına bir tane bütün fındık batırabilirsiniz. Yada benim gibi yemek bıçağıyla şekiller verebilirsiniz.
  • 180 derecede üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Fırından çıkarıp ılıdıktan sonra, ılık şerbetimizi üzerine döküyoruz.
  • Soğuyunca fındık parçaları veya hindistan cevizi serpip servis ediyoruz.


Afiyet olsun. Sevgiler....

11 yorum:

  1. offff.sabah sabah nasılda canım çekti.nefis olmuş canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. bana cok tatli geliyor ama bizim evdekilerde bayiliyor.ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  3. Şekerpareyi görünce ŞENER ŞEN ve İLYAS SALMANIN şekerpare filimini hatırladım :)tepsi dolusunu tatlıyı ıkı kişi yemişlerdi.
    Çok güzel olmuş ellerine saglık,bıçakla yapılan çiziklerçok hoş olmuş.

    YanıtlaSil
  4. yemesini çok sevip yapmasını beceremedığım bır tatlı daha :))
    ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  5. şekerpareyi eşim çooook sever :))
    çok güzel görünüyor canım...
    ellerine sağlık...
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Buzlukta muhafaza etmek cok iyi valla.BUnu bilmiyordum.fazla yapip buluga atmak iyi olur.marketlerden haZir glikozla hazirlanmis paketleri almak yerine bu xok iyi.tarifin yani sira bilgulendirdihiniz icin tesekkurler

    YanıtlaSil
  7. pratik kadınların hali başka oluyor şerbetli tatlılar deyince akla gelir hemen ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  8. Zaten çok severim. Üstündeki şekillerde çok güzel olmuş
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Margarinsiz şekerpare bayıldım,hemen yazıyorum tarifi ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  10. Benimde buna benzer irmiksiz bir şekerpare tarifim var.valla harika görünüyor.en sevdiğim tatlıdır.eline sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  11. oğlumun çok sevdiği bir tatlı küçükken şekerpare diyemezdi şeker fare yaparmısın anne derdi kuzucuğum:))ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...